Des crêpes, les meilleures crêpes...

Des crêpes oui, mais pas  n'importe quelles crêpes!

Les crêpes, ça ne se fait pas  au hasard.

Il faut qu'elles soient goûteuses, légères, sucrées mais pas trop, parfumées..., et surtout pas grasses!

J'ai trouvé LA recette il y a quelques mois déjà mais je manquais de temps pour la partager avec vous.

Je vais réparer ça dès aujourd'hui.

La recette que je vous confie vient du super site "C'est ma fournée" mais je l'ai légèrement modifiée afin de l'adapter à mon goût.

Brioche à effeuiller à la pâte à tartiner...

La brioche c'est trop bon.
Mais la brioche à effeuiller, c'est méga super bon!!!

Rien que ça oui!

Vous pouvez l'agrémenter selon vos goûts en plus. Ici je l'ai faite à la pâte à tartiner, mais vous pouvez très bien y mettre de la confiture, de la compote, du sucre aromatisé, des pépites, des pralines, tout ce qui vous plaira.

La recette:

Muffins vanille au coeur de kinder...

Pâques c'était il n'y a pas si longtemps.
Les enfants ont été gâtés (pourris!!!).

Overdose de chocolat pour tout le monde mais évidemment aucune envie de jeter (encore heureux! sinon j'peux vous filer mon adresse...).

Alors voici une recette très chouette pour utiliser certains chocolat reçus à Pâques.
Ici j'ai utilisé des KINDER mais vous pouvez y mettre d'autres marques bien entendu. Vous pouvez même utiliser cette recette de muffins et les fourrer avec de la pâte à tartiner ou de la confiture par exemple!

Le chocolat au milieu, hyper fondant quand on croque dans le muffin, c'est le côté gourmand évidemment. Mais du coup, j'avais envie d'un muffin très léger et je pense que j'ai trouvé mon bonheur avec cette recette!

La recette:

Lait d'amandes maison...

A la maison, nous avons de la chance, aucune allergie ni intolérance alimentaire!

Cependant, en ce qui me concerne, j'ai tendance à de moins en moins bien digérer les PLV (protéines de lait de vache). Et puis comme j'aime bien tester de nouvelles choses, il m'arrive souvent d'acheter une bouteille de lait d'amandes, de lait de noisettes ou encore de lait de châtaignes.

Je les utilise dans mes pâtes à gâteaux, à brioches, à crêpes ou à pancakes par exemple...

Mais comme je ne suis jamais rassasiée de nouveautés, l'idée m'a pris de vouloir tester le lait d'amandes maison.

C'est parti!

La recette:

Pâte à tartiner aux spéculos...

Encore une recette de pâte à tartiner mais pas n'importe laquelle!

L'une des préférées de mes enfants: la pâte à tartiner aux spéculos!!!

Il y a énormément de recettes sur le net. Exit celles qui contiennent du lait concentré sucré. En plus du sucre déjà contenu dans les spéculos = beaucoup trop de sucre à mon goût.

J'ai cherché, fouiné, fureté et finalement, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes.

Le résultat me convient bien, la texture est divine!

La recette: